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Définition de CLAIRE OU CLAIRCE
Prononciation : kour-man-ché
DÉFINITIONS
1
Sémantique : Terme de cuisine. Passer une broche de bois dans le manche d'une épaule de mouton, pour rapprocher ce manche du gros de l'épaule. Épaule court-manchée.ÉTYMOLOGIE
1
Court, et manche, s. m.